História ovocinárstva regiónu Trenčín - Horná Nitra
 

Spravodajstvo a reportáže

História ovocinárstva regiónu Trenčín - Horná Nitra

            Ovocinárstvo okolia Trenčína a Prievidze má dlhodobú tradíciu. Archeologické nálezy dokazujú, že jablone, hrušky, slivky a broskyne sa na našom území pestovali už 4 – 5 tisíc rokov pred n. l. Z doby laténskej pochádzajú napríklad nálezy hrušiek v Šárovciach a kôstok broskýň v Palárikove. Na rozvoj ovocinárstva a pestovanie viniča hroznorodého na juhozápadnom Slovensku /až po oblasť Trenčína/ mali vplyv vp…
celý článok
 
Ovocinárstvo uprostred Puszty
 

Spravodajstvo a reportáže

Ovocinárstvo uprostred Puszty

          Pusta /maď. Puszta/ je veľká stepnatá rovina rozprestierajúca sa vo východnej časti Maďarska. Je známa bohatou históriou, množstvom zachovaných tradícií, kvalitnými termálnymi kúpeľmi, kulinárskymi špecialitami presýtenou gastronómiou a v poslednej dobe aj s týmto všetkým súvisiacim rozvinutým turistickým ruchom. Pusta však vždy bola a bude aj významnou poľnohospodárskou oblasťou. Najpestovanejšími plodinami sú obilie, k…
celý článok
 
Výstava ovocia a zeleniny v Oslanoch
 

Spravodajstvo a reportáže

Výstava ovocia a zeleniny v Oslanoch

O tom, že výstavou ovocia a zeleniny sa nemusia vždy rozumieť iba v pravidelných odstupoch naukladané pestovateľské úspechy záhradkárov na naškrobenými obrusmi potiahnutých erárnych stoloch miestnej sály, sa presvedčili návštevníci miestnej výstavy ovocia a zeleniny v Oslanoch. Výstava pod názvom Jesenná pokladnica sa konala v dňoch 15. až 22. októbra 2006 a získala si nadšený ohlas zo strany širokej verejnosti. Organizátori – Obecný úrad Oslany v spolup…
celý článok
 
Vinárske potulky
 

Spravodajstvo a reportáže

Vinárske potulky

Pri našej práci veľa cestujeme. Spoznávame množstvo miest, ľudí, charakterov,špecifík, miestnych zvykov,... Nedá mi nepodeliť sa s niektorými zážitkami, či už formou fotografie alebo písaného slova, so svojím okolím. Prinášame Vám pár vinárskych postrehov z vybraných pivníc...        Galafruit Malá Tŕňa Firma Galafruit obhospodaruje pivnice a vinice, ktoré boli súčasťou bývalého štátneho podniku Tokaj. Ide o podnik s dlhoročnou tradíciou a rokmi budova…
celý článok
 
Ovocinárstvo v Srbsku
 

Spravodajstvo a reportáže

Ovocinárstvo v Srbsku

            Vďaka mojej bývalej aj súčasnej práci mám to nesmierne šťastie, že môžem hodne cestovať. Ba priam musím, nakoľko moja práca si to nevyhnutne vyžaduje. Niekoho by neustále cestovanie možno otravovalo, mňa však napĺňa. Spoznávanie nových krajín, nových ľudí, nových mentalít. Sledovať pokrok a vývoj a zmeny keď sa tam s odstupom času vraciate. Nebolo tomu inak ani v prípade Srbska. Do Srbska som začal chodiť asi pred sie…
celý článok
 
Tradičné ovocinárske dni v Hradci Králové
 

Spravodajstvo a reportáže

Tradičné ovocinárske dni v Hradci Králové

            V dňoch 16. a 17. januára sa konali v kultúrnom centre Aldis v  Hradci Králové Tradiční ovocnářské dny. Toto podujatie, organizované pod záštitou  VŠÚO Holovousy a OÚ ČR, je  už každoročne najväčšou ovocinárskou akciou v Českej republike a na Slovensku. Zúčastnilo sa na nej vyše 300 účastníkov z Českej republiky, nechýbala však ani pomerne vysoká účasť slovenských ovocinárov. Vidieť tu bolo…
celý článok
 
Postreh z Dánska
 

Spravodajstvo a reportáže

Postreh z Dánska

            V Dánsku nie sú pre ovocinárstvo vďaka severskému podnebiu vytvorené ideálne podmienky. Ovocinárska výroba ako taká je minimálna a väčšina predávaného ovocia sa nakupuje z iných krajín sveta. Vo väčšej miere sa tu pestujú najmä odolné druhy drobného ovocia ako jahody, ríbezle, maliny, dajú sa nájsť tiež jabloňové, hruškové či slivkové sady. U jabloní zaostáva tiež odrodová skladba, nakoľko všetky súčasné svetové tr…
celý článok
 
Záhradné centrá v Nemecku
 

Spravodajstvo a reportáže

Záhradné centrá v Nemecku

  Trendy v škôlkárskej výrobe a marketingu ovocných výpestkov sa v jednotlivých krajinách rôznia. Závislé sú od módy, marketingu výrobných či distribučných spoločností, požiadaviek trhu, ekonomickej sily, ale najmä od cieľovej skupiny zákazníkov. V Nemecku dnes už v záhradných centrách nenájdete voľnokorenné výpestky ovocných či iných drevín. Nemecký zákazník, ekonomicky i uvedomelo silný, vyžaduje najvyššiu kvalitu, stopercentný zdravotný stav a ujateľno…
celý článok
 
Spravodaj 1/07 - Podpriemerná zásoba jabĺk v ČR
 

Spravodajstvo a reportáže

Spravodaj 1/07 - Podpriemerná zásoba jabĺk v ČR

Podľa Ministerstva poľnohospodárstva ČR v spolupráci s Ovocinárskou úniou ČR sa k 1.2.2007 nachádzalo v skladoch pestovateľov a skladovateľov spolu 25 311 ton českých konzumných jabĺk. Táto zásoba je sice medziročne vyššia o 17%, úroda v roku 2005 však bola výrazne ovplyvnená jarnými mrazmi a bola najnižšia za posledných 10 rokov. Presnejšie je preto porovnanie s päťročným priemerom, ktorý eliminuje klimatické výkyvy. V tomto porovnaní je zásoba o 8% nižši…
celý článok
 
Spravodaj 2/07 - Silný záujem o Jonagold/Elstar
 

Spravodajstvo a reportáže

Spravodaj 2/07 - Silný záujem o Jonagold/Elstar

Zo skupiny Jonagold, prípadne Jonagored, sa skladuje v EÚ ešte priemerné množstvo 400 000 ton. Elstar predstavuje hlavnú odrodu pestovateľských oblastí severne od Álp. Stav u Galy vykazuje oproti vlaňajšku deficit približne 40 000 ton a mal by byť garantovaný plynulý prechod k tovaru zo zámoria. To isté je možné očakávať aj u odrody Braeburn. Zásoba skoro 20 000 ton (-10%) oproti rekordným stavom z rokov 2006 a 2005 predstavuje súčasne základ pre veľmi pevné ceny.…
celý článok
 
Ekologické jablká v Švédsku
 

Spravodajstvo a reportáže

Ekologické jablká v Švédsku

V severských krajinách západnej Európy sa v posledných rokoch, na rozdiel od situácie u nás, kladie čoraz väčší dôraz na ekológiu. V Švédsku o tom svedčí nielen nespočetné množstvo bicyklov ako alternatívy áut či ekologické palivá (etanol, rastlinné oleje) na každej benzínovej stanici, ale tiež ponuka ekologického ovocia (najmä jabĺk)na pultoch hypermarketov. Ich cena je síce niekoľkonásobne vyššia ako cena konvenčne pestovaného ovocia, okruh zákazníkov na tento druh tov…
celý článok
 
Editorial - Páni situácie ?
 

Spravodajstvo a reportáže

Editorial - Páni situácie ?

Situáciu ohľadne kvality ponúkaného ovocia v našich hypermarketoch je asi zbytočné niekomu vysvetľovať. Celoročne dostupný výber najrozmanitejšieho ovocia v týchto súčasných maloobchodných monopoloch prináša so sebou rad výhod, ale i nevýhod. Akciový tovar, zľavy, všetok tovar pod jednou strechou – to všetko si podmanilo súčasnú konzumnú spoločnosť veľmi rýchlo a jednoducho. Bez toho aby si najskôr zákazníci osvojili akúsi nákupnú etiketu, zvykli si na svoje nákupné a reklamačné práva, naučili s…
celý článok
 
Ovocinárske potulky Bulharskom
 

Spravodajstvo a reportáže

Ovocinárske potulky Bulharskom

        Bulharsko je hornatá krajina s bohatou históriou. Päťdesiat až sto kilometrové horské prechody, rázovitý vidiek, prekrásne pláže, rozmáhajúca sa infraštruktúra. História Bulharska je však pevne spätá aj so záhradníctvom, je preto logické, že sme si pre spoznávanie vybrali práve túto krajinu. Týždeň brázdenia krajinou, takmer 5 000 najazdených kilometrov, ale hlavne množstvo ovocinárskych zážitkov..         Ako prvý c…
celý článok
 
Liečivé účinky ovocia
 

Spravodajstvo a reportáže

Liečivé účinky ovocia

ANANÁS Účinky : Má vysoký obsah enzýmov, najmä bromelínu. Tieto enzýmy pomáhajú pri uzdravovaní, zmierňujú rozličné zápaly a zlepšuje trávenie. Urýchľuje spaľovanie tukov a zabraňuje tvorbe tukového tkaniva. Odvodňuje organizmus a zmierňuje opuchy. Pomáha pri črevných poruchách a hnačke. Odstraňuje starecké škvrny. Zvyšuje hladinu bielkovín v celom organizme. Okrem vitamínu B12 a E poskytuje aj ostatné vitamíny, minerálne a stopové látky. Množstvo : V čase diéty konzumovať pol ananásu de…
celý článok
 
Ovocinárske dni v Hradci Králové 2008
 

Spravodajstvo a reportáže

Ovocinárske dni v Hradci Králové 2008

V dňoch 15. a 16. januára 2008 sa v Kultúrnom centre Aldis v Hradci Králové konali pod záštitou Ovocinárskej únie ČR a VŠÚO Holovousy Tradičné ovocinárske dni. Na seminári sa zišlo do 400 ovocinárov z Čiech, Moravy a Slovenska, ktorí využili túto pravidelnú možnosť načerpať nové informácie, vedomosti a stretnúť známych či obchodných partnerov. Z prvého dňa nabitého prednáškami zaujala najmä prednáška tajomníka Ovocinárskej únie ČR Ing. Martina Ludvíka…
celý článok
 
Ovocinárske dni na Vysočine
 

Spravodajstvo a reportáže

Ovocinárske dni na Vysočine

V štandardne príjemnom prostredí horského hotela Skalský dvůr sa konal v dňoch 13. a 14. februára Ovocinársky seminár organizovaný Ovocinárskou úniou Moravy a Sliezka. Prítomných privítala úplne nová seminárna miestnosť nahradzujúca pôvodnú, ktorej kapacita už pre potreby seminára nestačila. Aj vďaka tejto technickej zmene sa môže seminár pýšiť rekordnou účasťou 170 ľudí. Program prvého dňa bol zameraný najmä ochranu a výživu ovocných sadov a informatívne štatistick…
celý článok
 
Je americké ovocinárstvo kreatívnejšie ako to slovenské ?
 

Spravodajstvo a reportáže

Je americké ovocinárstvo kreatívnejšie ako to slovenské ?

V americkom štáte Missouri, v samotnom srdci Spojených štátov amerických prekvitá ovocinárstvo pre našinca možno smiešnym spôsobom. Namiesto veľkolepých a drahých, často krát zbytočne nadhodnotených investícií do výsadieb tu vládne pokojný, tichý systém pestovania, ktorí farmárčenia chtiví Američania pokladajú za odkaz svojich otcov a starých otcov. V hodnoteniach možno budeme zaostávať za superlatívmi slovenského alebo európskeho ovocinárstva, nechceme však poukazovať…
celý článok
 
Ovocinárske dni v Papradne 2008
 

Spravodajstvo a reportáže

Ovocinárske dni v Papradne 2008

Program semináru bol zameraný na pestovanie, agrotechniku a ochranu ovocných drevín. Dôraz bol pri jeho tvorbe kladený na progresiu, pestrosť a inklináciu k integrovanému pestovaniu ovocia. Prvý deň prednášok odštartovali Ing. Novosad a Ing. Paulen, ktorí prítomných poinformovali teoretickou i praktickou časťou o niekoľkoročných skúsenostiach s pestovateľským tvarom Solax u jabloní. Nasledovala jedna z najočakávanejších prednášok. Dr. Danek nás vovi…
celý článok
 
Ovocinársky výskum a šľachtenie v Rumunsku
 

Spravodajstvo a reportáže

Ovocinársky výskum a šľachtenie v Rumunsku

Chlapsky sa priznám, že do Rumunska sme, po predchádzajúcich zážitkoch s Bulharskom, vstupovali s veľmi malými očakávaniami. I keď sme o ich ovocinárstve dovtedy veľa nevedeli, boli sme presvedčení, že keď v Bulharsku bola taká úroveň aká bola, tak v Rumunsku to musí byť ešte dvakrát horšie. Vtedy sme ešte netušili, že táto krajina je oproti svojmu južnému susedovi dva kroky vpred... Prvou zastávkou pre nás bol celkom logicky Výskumný ústav ovocinársky sídliaci…
celý článok
 
História a súčasnosť ovocinárstva v obci Radava
 

Spravodajstvo a reportáže

História a súčasnosť ovocinárstva v obci Radava

          Ovocinárstvo má v obci dlhodobú tradíciu. Nie je ojedinelým prípadom nájsť marhuľový alebo jabloňový strom vo veku 50 až 60 rokov. Aj takto staré ovocné stromy sú ušľachtilé odrody a nie iba semenáče a plánky čo svedčí o fakte, že vrúbľovaním a očkovaním ovocných drevín sa ľudia v obci zaoberali už dávnejšie. Z jabloní máme u nás ešte stále rodiace krajové odrody ako sú napríklad Hrkľačka, ktorá dostala svoje pomenovanie kvôli tomu že pri po…
celý článok
 
Gardenia 2008
 

Spravodajstvo a reportáže

Gardenia 2008

          V poradí 12. ročník záhradkárskej výstavy Gardenia sa konal v dňoch 17. – 20.4.2008 na nitrianskom výstavisku Agrokomplex. Už vlaňajší ročník bol v znamení rozmachu a rozširovania, tento trend potvrdil množstvom vystavovateľov a návštevníkov aj tento ročník. Vo vnútorných i vonkajších priestoroch ponúkali firmy na predaj najrôznejší tovar pre záhradkárov, na svoje si prišli aj ovocinári a vinohradníci. Tých z ponúkaného sortimentu najviac za…
celý článok
 
Tematický seminár v Kobylí
 

Spravodajstvo a reportáže

Tematický seminár v Kobylí

          Dňa 18. marca 2008 sa vo firme Patria v Kobylí na Morave konal tematický jednodňový seminár zameraný na pestovanie broskýň a marhúľ. Zúčastnila sa ho asi stovka ovocinárov z Moravy, Čiech a Slovenska.           Program otvorili predseda OÚMS Ing. Josef Viktorin a riaditeľ hostiteľského podniku Ing. Josef Čačík. Nasledovný pútavý blok prednášok odštartoval Ing. Zdeněk Bažant, ktorý prítomných uvi…
celý článok
 
Ovocinárstvo v ďalekej Ázii – Južná Kórea
 

Spravodajstvo a reportáže

Ovocinárstvo v ďalekej Ázii – Južná Kórea

          Kórejská republika sa rozprestiera na ploche 221 135 km² a jej plocha je porovnateľná s veľkosťou Veľkej Británie, Nového Zélandu alebo Rumunska. Asi na 65-70% je to krajina hornatá, väčšinou na severe a východe polostrova. Kórejská republika má 47,9 milióna obyvateľov. Južná Kórea sa nachádza v miernom pásme a jej klíma, podobne ako aj u nás Slovensku, je typická štyrmi ročnými obdobiami. Na rozdiel od našej klímy sú však prechody medzi jed…
celý článok
 
Ovocinárske semináre v ČR v roku 2008
 

Spravodajstvo a reportáže

Ovocinárske semináre v ČR v roku 2008

          Hradec Králové           V dňoch 15. a 16. januára 2008 sa v Kultúrnom centre Aldis v Hradci Králové konali pod záštitou Ovocinárskej únie ČR a VŠÚO Holovousy Tradičné ovocinárske dni. Na seminári sa zišlo do 400 ovocinárov z Čiech, Moravy a Slovenska, ktorí využili túto pravidelnú možnosť načerpať nové informácie, vedomosti a stretnúť známych či obchodných partnerov.     &…
celý článok
 
Ovocinárske spravodajstvo (Marketing ovoce 9/2008)
 

Spravodajstvo a reportáže

Ovocinárske spravodajstvo (Marketing ovoce 9/2008)

Zachovať pesticídy Farmárske organizácie spolu s ESA (European Seed Association – semená) a European crop protection Association (ochrana rastlín), vyzvali predstaviteľov EÚ, aby nedovolili zákazy dosť veľkého počtu ochranných prostriedkov na ochranu rastlín. Rada má v nastávajúcich mesiacoch diskutovať ohľadne kritérií, podľa ktorých by boli zakázané všetky účinné látky, ktoré by mohli byť určitým rizikom pre zdravie ľudí či zvierat, alebo pre prostredie. Návrh je zatiaľ na zákaz okolo 200 …
celý článok
 
Papradno 2009
 

Spravodajstvo a reportáže

Papradno 2009

Po vlaňajšom úspešnom úvodnom ročníku sa v dňoch 3.2.-5.2.2009 v atraktívnom prostredí hotela Podjavorník v Papradne uskutočnil druhý ročník Ovocinárskeho seminára, ktorý sa niesol pod značkou Papradno 2009. Organizáciu opäť zabezpečovala firma Kohaplant Levice (www.kohaplant.sk) v spolupráci s časopisom Sady a vinice (www.sadyavinice.sk) KOVaV FZKI SPU v Nitre. Seminár začal svojou neoficiálnou časťou už v utorok 3.2. v poobednajších hodinách, kedy sa začali zichádzať účastníci …
celý článok