GRANÁTOVNÍK "ROSSO" ker, kont.

Granátovník Rosso patrí medzi atraktívne odrody granátovníka pestované pre dekoratívne aj úžitkové vlastnosti. Ide o teplomilný ovocný ker až menší strom, ktorý zaujme nielen výraznými plodmi, ale aj dekoratívnym kvitnutím a exotickým vzhľadom počas celej vegetácie.

Rastlina rastie stredne silno, vytvára hustejší, dobre rozkonárený habitus a pri vhodných podmienkach dosahuje pravidelnú rodivosť. Listy sú lesklé, sýtozelené a počas sezóny vytvárajú veľmi dekoratívny kontrast s výraznými oranžovočervenými kvetmi.

Plody sú stredne veľké až veľké, guľovité, s pevnou červenou až tmavočervenou šupkou. V plnej zrelosti pôsobia veľmi dekoratívne a majú vysokú estetickú hodnotu. Vnútro plodu obsahuje množstvo sýtočervených semien obalených šťavnatou dužinou.

Chuť je sladká až sladkokyslá, osviežujúca a aromatická, s typickým exotickým charakterom granátového jablka. Vyzreté plody sú vhodné na priamy konzum aj lisovanie štiav.

Z hľadiska využitia ide o univerzálnu odrodu vhodnú na čerstvú konzumáciu, prípravu štiav, sirupov, dezertov či dekoratívne gastronomické spracovanie. Plody sú zároveň bohaté na antioxidanty a vitamíny.

Dozrievanie prebieha na jeseň, najčastejšie od septembra do októbra v závislosti od podmienok pestovania a množstva slnečného žiarenia počas sezóny.

Granátovník vyžaduje teplé, slnečné a chránené stanovište s dobre priepustnou pôdou. Najlepšie sa mu darí v teplejších vinohradníckych oblastiach alebo pri pestovaní v nádobách s možnosťou zimnej ochrany.

Odroda vykazuje pomerne dobrú toleranciu voči suchu a vysokým letným teplotám. Mladšie rastliny sú však citlivejšie na silnejšie zimné mrazy, preto sa v chladnejších oblastiach odporúča zimná ochrana.

Celkovo ide o veľmi dekoratívny a atraktívny ovocný druh, ktorý spája exotický vzhľad, chutné plody a vysokú okrasnú hodnotu v záhrade aj na terase.