HONEY CRISP, kont.
Jabloň Honeycrisp patrí medzi najobľúbenejšie moderné odrody jabĺk na svete. Táto americká odroda si získala mimoriadnu popularitu predovšetkým vďaka výnimočne chrumkavej dužine, vysokej šťavnatosti a jedinečnej sladkej chuti. V mnohých krajinách je považovaná za jednu z najkvalitnejších konzumných odrôd súčasnosti.
Strom rastie stredne silno a vytvára dobre rozvetvenú korunu. Do rodivosti nastupuje pomerne skoro a pri správnej starostlivosti poskytuje vysoké úrody kvalitných plodov. Pre dosiahnutie optimálnej veľkosti jabĺk sa odporúča prebierka plodov po odkvitnutí.
Plody sú veľké až veľmi veľké, guľovité až mierne kužeľovité. Základná zelenožltá farba je prekrytá atraktívnym oranžovočerveným až karmínovočerveným líčkom, ktoré môže pokrývať veľkú časť povrchu plodu. Vzhľad plodov patrí medzi ich výrazné prednosti.
Dužina je krémovo biela, mimoriadne pevná, šťavnatá a výnimočne chrumkavá. Práve charakteristická „explozívna“ chrumkavosť pri zahryznutí preslávila Honeycrisp po celom svete. Chuť je veľmi sladká, harmonická, s jemnou osviežujúcou kyselinkou a bohatou arómou.
Zberová zrelosť nastáva v druhej polovici septembra až začiatkom októbra. Plody sú výborné už krátko po zbere a pri vhodnom skladovaní si zachovávajú vysokú kvalitu niekoľko mesiacov.
Honeycrisp je typická dezertná odroda určená predovšetkým na priamy konzum. Vynikajúco sa hodí aj do ovocných šalátov, dezertov a na prípravu čerstvých štiav. Vďaka pevnej dužine si dlho zachováva čerstvosť a atraktívny vzhľad.
Odroda bola vyšľachtená na University of Minnesota v USA a postupne sa stala jednou z najúspešnejších jabloní v Severnej Amerike. Dnes patrí medzi prémiové odrody pestované po celom svete.
Mrazuvzdornosť je veľmi dobrá, čo je dôsledkom jej pôvodu v severných oblastiach Spojených štátov. Odolnosť voči chrastavitosti a múčnatke je stredná, preto sa odporúča bežná ochrana podľa pestovateľských podmienok.
Celkovo ide o špičkovú modernú odrodu, ktorá vyniká veľkými atraktívnymi plodmi, mimoriadne chrumkavou dužinou a výbornou sladkou chuťou. Honeycrisp je ideálnou voľbou pre každého, kto hľadá prémiové jablko s nezameniteľným chuťovým zážitkom.
