Na tomto webe používame súbory cookie, aby sme vám umožnili funkciu objednávania (funkčné cookies) a na analýzu návštěvnosti Google analytics (analytické cookies).

Perspektívne odrody nemeckého šľachtenia sliviek

Perspektívne odrody nemeckého šľachtenia sliviek

V súčasnom období je situácia s pestovaním nielen sliviek, ale vôbec kôstkovín (broskyne vynímajúc) takmer na bode mrazu. Aj vo veľkovýrobe absentujú väčšie výsadby týchto atraktívnych ovocných druhov. Príčinu nemožno hľadať v neatraktívnosti pre konzumenta, ale inde.

Spomeniem len niektoré, ako napr. ručný zber, relatívne vysoké stromy, nákladnosť na ručnú prácu a pod. Pri slivkách nastupuje k predchádzajúcim problémom ešte jeden významný faktor, ktorý zdecimoval už existujúce sady a odrádza od výsadby nových a to je šarka sliviek. Možno to znie ako obohratá platňa, ale pri pestovaní sliviek sa tomuto fantómovi jednoducho nevyhneme. V súčasnom slovenskom sortimente neexistuje odroda, ktorá by bola, už keď nie rezistentná, tak aspoň tolerantná k tomuto vírusu.

 V sedemdesiatych rokoch sa objavila skupina odrôd z Čačaku, z bývalej Juhoslávie a svojimi vlastnosťami relatívne uspokojili pestovateľov a konzumentov. Aj v súčasnom období patria ešte medzi výkonné a relatívne tolerantné k vírusu šarky sliviek a odporúčame ich k výsadbe. Patrí medzi ne najmä Čačanská lepotica, Čačanská najbolja a mladšia odroda Valjevka.

K novej generácií sliviek, ktoré by mali byť vysoko tolerantné k tomuto vírusu patria novošľachtence od Dr. Hartmanna z Hohenheimskej Univerzity v nemeckom Stuttgarte. Vyšľachtil celú skupinu odrôd, medzi ktorými sú zastúpené skoré, stredné aj neskoro dozrievajúce odrody.

Skoro dozrievajúce odrody:

Patrí sem menej známa odroda Herman a odroda Katinka. Katinka je stredného vzrastu s konármi v tupom odklone od stredníka. Plod je strednej veľkosti, tmavofialový až modrý. Dužina je pevná, bielo-žltej farby, dobre oddeliteľná od kôstky. Chuťou a vôňou sa podobná odrode Bystrická. Dozrieva na koncom júla až začiatkom augusta. Je vysoko úrodná už v prvých rokoch po výsadbe, ale je náročná na agrotechniku a to predovšetkým v suchých oblastiach. K dosiahnutiu optimálnej veľkosti plodov je potrebná doplnková závlaha.

Stredne skoré odrody:

Do tejto skupiny patrí z nemeckých novošľachtencov odroda Tipala, ktorá je zaujímavá predovšetkým svojou zlatožltou farbou a vhodnosťou najmä do záhradiek. Plody dozrievajú koncom júla.

Felsina odroda vyšľachtená v Hohenheime, ktorá je vhodná najmä na priamy konzum, ale je citlivá k šarke sliviek. Je stredného vzrastu so silným drevom a konármi v tupých uhloch. Plod je stredne veľký, modrý so žltou dužinou dobre oddeliteľnou od kôstky. Chuť je veľmi dobrá, vôňa vynikajúca. Dozrieva už od polovice júla do 10. augusta. Úrody sú stredné až vysoké

Stredne dozrievajúce odrody:

Do tejto skupiny patrí odroda Hanita, ktorú autori odrody odporúčajú vysádzať do oblastí, kde ostatné odrody trpia šarkou. V nemeckom regióne ju považujú za odrodu budúcnosti a postupne nahrádza vo výsadbách odrodu Čačanská rodná, ktorá nie až tak tolerantná k šarke, neuspokojuje ani kvalitou, ani výškou úrod.

Neskoré odrody:

K odrodám skôr vyšľachteným patrí odroda President. Jeho prednosťou sú veľmi veľké plody a ich relatívne dobrá možnosť skladovania. Tú možno predĺžiť ak plody „podtrhneme“, to znamená, že ich oberieme o niekoľko dní skôr, ako dozrejú. Ak to pri odrode President nespravíme, riskujeme, že plody zkašovatejú. K jej nevýhodám patrí náchylnosť na moniliózu kôstkovín (Monilinia laxa).

K veľmi neskoro dozrievajúcim odrodám patria odrody ElenaTopElena je stredného vzrastu s voľnou korunou. Plody sú stredne veľké, tmavo modré, dužina je žltá až žlto-zelená, šťavnatá a dobre oddeliteľná od kôstky. Chuť je sladká s príjemnou slivkovou arómou. Do rodivosti vstupuje skoro a úrody sú vysoké.

Odroda Top vstupuje do plnej rodivosti o niečo skôr ako Elena. V nemeckých podmienkach sa v posledných rokoch ukázalo, že dozrieva súčasne s odrodou Bystrická. V niektorých rokoch môžu nastať aj problémy s kvalitou plodov, dužina sa stane kašovitou. Práve z tohto dôvodu sa zvýšil dopyt po odrode Elena.

K najneskôr dozrievajúcim odrodám patrí odroda Presenta a patrí k najnovším novošľachtencom z Hohenheimu. Je takisto tolerantná k šarke sliviek. Kvitne súčasne s odrodou Čacanská lepotica. Rast je stredne silný, voľný. Plody sú podobnej veľkosti ako Bystrická a majú aj podobné kvalitatívne vlastnosti. Sú tmavomodrej farby so silným oinovatením, dužina je žltá, stredne šťavnatá, dobre oddeliteľná od kôstky. Do rodivosti vstupuje skoro a rodí bohato a pravidelne. Vyznačuje sa vynikajúcou skladovateľnosťou, ktorá vraj vydrží až do Vianoc.

Posledným šľachtiteľským výkrikom dr. Hartmanna je novošľachtenec Jojo. J to podľa autora a odborníkov vôbec prvá odroda slivky, ktorá je úplne rezistentná proti šarke sliviek. V oblastiach, kde je teda šarka rozšírená, možno znova s úspechom pestovať slivky.

Záverom možno povedať, že len čas ukáže nakoľko sú v našich podmienkach tieto dobre vyzerajúce a  sľubné odrody tolerantné k vírusu šarky sliviek. Ohlasy sú rôzne.

Ing. Ján Mezey, PhD., KOVaV-FZKI-SPU Nitra