- Hlavná stránka
- Produkty
- Ovocné výpestky a vinič
- Arónia, jarabina a ich krížence
- ARÓNIA ČIERNOPLODÁ "VIKING", kont.
ARÓNIA ČIERNOPLODÁ "VIKING", kont.
Novšia fínska odroda dorastajúca do výšky 1,5-2 metre. Patrí k dlhovekým odrodám, plnú úrodu bezproblémovo prináša až po dobu 20 rokov. Zelené výhony časom menia farbu na červeno-hnedú, pokryté sú typickými atraktívnymi listami. Tie sa v jesennom období sfarbujú do purpurova a oranžova a dlho takto držia na kre. Odroda je úrodná, plody sú vďaka kyslejšej chuti vhodné najmä na spracovanie. Tie sú veľké 12 mm, tmavo sfarbené, šťava je rovnako intenzívnej farby.
Arónia veľmi skoro vstupuje do rodivosti, ktorá je vysoká a pravidelná. Plody obsahujú vysoký podiel farbív, ktoré sa často používajú i na prifarbovanie vína a muštov. Z nutričných látok obsahuje najmä vitamíny C, P, PP, B2, B9, ďalej karotén a rutín. Je všestranne použiteľná v potravinárstve, výborný je napríklad kompót z plodov arónie zaliaty vínom z čiernych ríbezlí. Z estetického hľadiska je to vzľadný ker, ktorý ulahodí oku aj v okrasnej výsadbe.