CAFONA, kont.

Marhuľa Cafona patrí medzi moderné, menej rozšírené odrody s dôrazom na atraktívny vzhľad plodov a dobrú rodivosť. V praxi sa považuje za stredne skorú až stredne neskorú odrodu, ktorá dokáže dobre zapadnúť do predĺženia marhuľovej sezóny. Strom rastie stredne silno, s dobrou tvorbou koruny a pri pravidelnom reze si udržiava vyrovnanú úrodnosť.

Plody sú stredne veľké až väčšie, pravidelne guľovito-oválne, s veľmi atraktívnym oranžovým základom a výrazným červeným líčkom na oslnenej strane. Celkový vzhľad je vysoko dekoratívny a vhodný aj na priamy trhový predaj.

Dužina je oranžová, jemná, šťavnatá a stredne pevná, s dobrou konzistenciou pri plnej zrelosti. Kôstka sa väčšinou dobre oddeľuje od dužiny (freestone), čo uľahčuje konzum aj spracovanie.

Chuť je harmonická, sladká až veľmi sladká, s jemnou kyselinkou, ktorá podporuje sviežosť plodov. V plnej zrelosti pôsobí plne aromaticky a dezertne, vhodná na priamy konzum.

Z hľadiska využitia ide o univerzálnu stolovú odrodu, vhodnú na čerstvú konzumáciu, ale aj na spracovanie – kompóty, džemy či mrazenie. Plody si pri správnom zbere udržiavajú dobrú farbu a štruktúru.

Dozrievanie prebieha v strednom období marhúľ, približne v júli v závislosti od oblasti pestovania. Odroda tak pomáha vyplniť sezónu medzi skorými a neskorými marhuľami.

Odolnosť voči mrazom je hodnotená ako stredná, pričom kvety môžu byť citlivé na jarné mrazíky, ako pri väčšine marhúľ. Pri dobrej agrotechnike však poskytuje stabilnú úrodu.

Z hľadiska chorôb si vyžaduje štandardnú ochranu, najmä proti hubovým ochoreniam a monilióze, avšak pri vzdušnej korune a správnej starostlivosti je pestovateľsky zvládnuteľná.

Celkovo ide o atraktívnu, úrodnú marhuľu s peknými plodmi, dobrou chuťou a univerzálnym využitím, vhodnú pre záhradkárov aj menšie produkčné výsadby.