HLOŠINA MNOHOKVETÁ (Elaeagnus multiflora)

Hlošina mnohokvetá (Eleagnus multiflora) je opadavá drevina pochádzajúca z Číny, Japonska a Kórei, kde sa pestuje ako okrasný i ovocný druh. Rastie vo forme kra, dorastá do výšky 3,5 metra a šírky 2 metre. Vyžaduje slnečné stanovište, dobre znáša i polotieň. Na pôdu je nenáročná, znáša hlinité i ílovité pôdy, rovnako i pôdy suché. Bežne rastie v krovinatých a porastoch a svetlých lesoch, rozšírená je od nížin až po horské polohy vo výške okolo 1 800 metrov. Kry sú mrazuvzdorné, znášajú pokles teplôt do -25^oC. Spomedzi jedlých hlošín ide o najperspektívnejší druh, veľa jej kultúrnych odrôd sa v súčasnosti šľachtí najmä v Japonsku. Druh netrpí žiadnymi chorobami ani škodcami, pestuje sa bez chemickej ochrany.

Kvitne na prelome apríla a mája drobnými voňavými zeleno-žltými až smotanovými samoopelivými kvetmi, ktoré rastú zvyčajne jednotlivo a intenzívne voňajú. Plody sú pseudokôstkovice pretiahnutého tvaru, červenej až šarlátovej farby, veľkosti 10-15 mm, s jedným semenom vo vnútri. Zberajú sa po dosiahnutí plnej zrelosti, čo je zvyčajne v júli, kedy dosahujú najlepšie chuťové parametre. Chuť je výborná, sladkokyslá, dužina príjemne šťavnatá.

Plody si výborné chuťové vlastnosti zachovávajú aj po spracovaní. Využívajú sa najmä na výrobu marmelád, želé, džemov a sladkých dezertov, vyrábajú sa z nich tiež vynikajúce kompóty a likéry. V Číne, ale tiež v množstve iných krajín, sa plody spracúvajú do množstva komerčných výrobkov. Tie spoznáte podľa ich komerčného označenia gumi, goumi či gumi fruit.