Na tomto webe používame súbory cookie, aby sme vám umožnili funkciu objednávania (funkčné cookies) a na analýzu návštěvnosti Google analytics (analytické cookies).

Broskyne v tvare štíhleho vretena

Broskyne v tvare štíhleho vretena

„Holandské štíhle vreteno“ sa stalo v posledných rokoch najviac sa rozširujúcim pestovateľským tvarom pri pestovaní jadrovín, a to vo veľkovýrobe ako aj v záhradách. Moderné výsadby posledných 15 - 20 rokov sú prakticky na 100 % pestované práve týmto pestovateľským systémom. Menej sa tento spôsob uplatnil u kôstkovín. Veľmi dobré výsledky priekopníkov v tomto smere však spôsobili, že si tento tvar začína nachádzať svoje miesto aj vo výsadbách broskýň, sliviek či čerešní. Výsadby v Čachticiach, Dvoroch nad Žitavou, Dunajskej Lužnej, Veselom pri Piešťanoch, Nových Zámkoch, či Malej Tŕni sú toho dôkazom.

Výhody štíhleho vretena sú všeobecne známe. Vysoká koncentrácia stromov na jednotke plochy zaručuje pri optimálnej opatere vysoké výnosy. Nízka výška dospelých stromov uľahčuje ošetrovanie, zber, rez, chemické ošetrovanie. Samotný vretenový tvar stromov optimálne využíva slnečné žiarenie, čo prispieva k lepšiemu vyzretiu dreva, ale najmä k dokonalému vyfarbeniu a vyzretiu plodov. Stromy pestované v tomto tvare vstupujú veľmi skoro do rodivosti a už v prvých rokoch prinášajú zaujímavé úrody. K nevýhodám možno zaradiť vyššie vstupné náklady na založenie výsadby a potrebu vyššej odbornosti.

Výsadbu realizujeme v jesennom období koncom októbra až začiatkom novembra alebo na jar. Nakoľko broskyne pomerne dlho zakoreňujú, jarnú výsadbu realizujeme pomerne skoro, najneskôr do začiatku apríla. Z podpníkov sú vhodné podpníky valtického šľachtenia B-VA-1, B-VA-2, B-VA-3 alebo myrobalán. Veľmi dobre sa osvedčil aj francúzsky vegetatívny podpník GF 677, jeho pestovanie a množenie v Slovenskej republike je však stále váhavé a nepatrné.

Z odrôd sa zameriavame najmä na štandardné úrodné odrody, ktoré i horších podmienkach vedia priniesť úrodu. Doporučiť možno odrody Redhaven, Cresthaven, Flamingo, Fairhaven a pod. Najvhodnejším výsadbovým materiálom je výpestok s obrastom a bez zrezaného stredníka. Sadenica by mala byť stredne hrubá, s vyzretým drevom a dobre vyvinutou koreňovou sústavou.

Spon výsadby volíme podľa veľkosti záhrady, stupňa odbornosti a ochoty experimentovať. Vhodný je 2 – 2,5 x 3 – 4 m. V malých záhradách je možné si i zaexperimentovať a zvoliť užší spon, nevyužije sa však naplno rodivý potenciál stromu.

Pred výsadbou ošetríme korene a to odstránením poškodených a nahnitých častí a skrátením zdravých koreňov ostrými nožnicami. Vhodné je tiež namočiť rastliny na 12 až 24 hodín do vody. Výpestky sadíme tak, aby miesto štepenia bolo minimálne 5 až 10 cm nad zemou. Pri jesennej výsadbe, kedy hrozí riziko namrznutia, je dobré prisypať výpestky zeminou alebo pilinami až nad miesto štepenia a obaliť kmieniky vhodným priedušným materiálom. V prípade zimného namrznutia tak zabezpečíme záchranu stromčeka.

Veľmi dôležitá po výsadbe je závlaha. Broskyne vyžadujú pre správne ujatie dostatok vody a to /v prípade suchých zím bez snehovej pokrývky/ aj cez zimu. Pravidelná závlaha býva často zanedbávaným krokom, čo spôsobuje uhynutie rastlín ešte pred ich vyrašením. V prípade jesennej výsadby výpestky nerežeme, zrezať možno iba 1/3 až ½ z dĺžky konárov. Konečný povýsadbový výchovný rez vykonávame až v jarnom období.

stihle_vreteno_broskyn_v_druhom_roku_pestovania


Ošetrovanie v prvých rokoch po výsadbe

V prvom roku urobíme základný tvarovací rez. Najskôr je potrebné očistiť kmienik do výšky 0,6 – 0,7 m. V prípade ideálneho výpestka s dostatočným množstvom vyzretých konárov s dobrým odklonom vyberieme z týchto 4 – 5 najlepšie umiestnených, ktoré budú tvoriť základ pre pestovanie. Z ostatných konárov odstránime všetky vertikálne, slabé, poškodené a zahusťujúce konáre, ostatné ponecháme. Stredník nezrezávame. Ak je výpestok slabší, má slabšie konáre alebo sú tieto namrznuté po zime, robíme základný rez obdobne, ponechané konáre však skrátime na 2-púčikové čapíky. Tento zásah nám síce vytvorenie základného tvaru o niečo oneskorí, zabezpečí však spevnenie stromčeka a vytvorenie kvalitnejších, pevnejších, teda vhodnejších konárov.

Rez v druhom roku obmedzíme iba na odstránenie vertikálnych, poškodených a zahusťujúcich konárov. Ak boli v predchádzajúcom roku konáre skrátené na čapíky, z nich vyrastené konáre hneď na jar po mrazoch preriedime – ponecháme len vhodné horizontálne rastúce konáre a rezné rany ošetríme voskom. Dbáme na udržanie vzdušnej koruny, stromy udržujeme v dobrej kondícii, nezabúdame na hnojenie a kvalitnú závlahu.

Tretí rok sa vyznačuje nástupom rodivých výhonov. Je to vek, kedy pristupujeme k fáze cyklickej výmeny rodivého obrastu. V rámci udržania pravidelných úrod a súčasne dobrej kondície stromu, čiže udržania rovnováhy medzi rastom a rodivosťou, je potrebné skracovať časť rodivých výhonov. Myslíme pri tom na fakt, že broskyňa v tvare štíhleho vretena má podstatne menej listovej plochy ako broskyňa pestovaná klasickým spôsobom na kotlovitú korunu. Preto aj úroda z jedinca štíhleho vretena musí byť, ak si chceme udržať vysokú kvalitu plodov, zákonite nižšia.

Časť rodivých výhonov ponechávame bez rezu. Tieto zakvitnú a prinesú úrodu. Druhú časť /približne polovicu/ zrežeme na 3 – 4 púčikové čapíky. Z tých sa v priebehu leta vytvorí nová generácia výhonov, ktoré sú základom pre úrodu následného roku. Dbáme na to, aby rodivé, ako aj zrezané výhony boli v priestore stromu rozložené rovnomerne. Počas roka odstraňujeme na konárový krúžok poškodené a neperspektívne konáre. Tiež je možné vyväzovanie konárov rastúcich pod nevhodným uhlom ako aj bohato zarodených prevísajúcich konárov. Hneď po zbere úrody vykonáme jesennú časť rezu. Spočíva v odstránení vyrodených konárov, respektíve ich prevod na perspektívne mladé výhony a v odstránení zaschnutých čapíkov. Stredník ponechávame stále bez rezu.

Na jar štvrtého roku cyklicky zopakujeme postup z predchádzajúcej jari, čiže skrátenie časti obrastu na čapík a ponechanie druhej časti na úrodu. Tento cyklus opakujeme potom pravidelne v ďalších rokoch. V štvrtom roku by mal správne ošetrovaný strom dosiahnuť svoju konečnú výšku, t.j. 2,5 až 3 m. V tejto výške je potrebné upraviť stredník a to buď zrezaním alebo ohnutím. V ďalších rokoch je vhodným riešením tiež jeho rez na prevod na nižšie položený vhodne rastúci výhon. Staršie rozložité konáre v spodnej časti koruny ako aj silne vertikálne rastúce konáre z hornej časti koruny je už potrebné začať zmladzovať. Najčastejšie to vykonávame rezom na prevod po zbere plodov alebo rezom na čapík v jarnom období. Výsledkom tvarovania by mal byť 2,5- až 3-metrový zdravý strom vretenovitého tvaru s asi 40-timi pravidelne rozloženými konármi.

stihle_vreteno_broskyn_odrody_suncrest_v_obdobi_plneho_kvitnutia

I keď je rez určite jednou z najdôležitejších súčastí pestovania, pre docielenie úrody je iba jedným z bodov celého komplexu ošetrení. Ich rozpísanie by zaplnilo jednu celú knihu. Z hlavných bodov ošetrovania je preto „v kocke“ potrebné dodržať:

- ochrana – u broskýň ide najmä o ochranu proti kučeravosti broskýň /Taphrina deformans/, z ďalších každoročne rozšírených chorôb je to múčnatka a monilióza, zo škodcov škodia najmä vošky. Nakoľko broskyne sú citlivé na herbicídy, pri pestovaní s využitím herbicídneho pásu začíname s aplikáciou herbicídov až od tretieho roku.

- závlaha – dôležitá najmä po výsadbe. V následných rokoch zavlažujeme najmä v období kvitnutia a v období intenzívneho rastu plodov.

- prebierka plodov – veľmi zanedbávané opatrenie. Ovplyvňujeme ním najmä veľkosť plodov, ich kvalitu, vyfarbenie, obsah nutričných látok, vhodnosť na skladovanie a jeho dĺžku, tvar plodov. Vykonávame ju podobne ako u jabloní tesne po júnovom opade plodov. Plody na strome necháme vzdialené od seba minimálne 10 cm. Toto opatrenie sa v žiadnom prípade nemôže pri tomto tvare zanedbať - nadúroda by viedla nielen k zmenšeniu plodov ale najmä k silnému narušeniu rovnováhy medzi rastom a rodivosťou, čo je pre laika veľmi ťažko napraviteľná chyba.

- výživa – stromy hnojíme pravidelne hnojivom obsahujúcim základné NPK prvky, ale aj mikroelementy. Vhodná je napríklad kombinácia klasického granulovaného NPK a listovej výživy. Nakoľko broskyne sú v závislosti od použitého podpníka pomerne náchylné na obsah vápnika, zohľadňujeme tento fakt aj pri výbere hnojív.

Pri dodržaní všetkých zásad výsadby stromov, nezanedbaní výchovného ani následného rezu a správnom ošetrovaní si vie aj menej skúsený záhradkár dopestovať kvalitné plody aj s využitím tohto určite zaujímavého a perspektívneho tvaru. V optimálnych podmienkach je rodivosť z jedného stromu v plnej rodivosti 15 – 25 kg kvalitných plodov.

Ing. Marián Komžík